Saadet Partisi Malatya İl Başkan Yardımcısı Hüseyin Berk, son günlerde artan gıda zehirlenmesi vakalarına dair bir yazılı açıklama gerçekleştirdi.
Gıda Çöküşü Gizlenemez
Berk, Türkiye’deki gıda güvenliği krizinin giderek derinleştiğine dikkat çekti. Şırnak’ın Cizre ilçesinde meydana gelen olayın, bu krizin boyutlarını bir kez daha gözler önüne serdiğini belirtti. Açıklamasında, “Aynı kafede pizza yiyen dört kişi fenalaşarak hastaneye kaldırıldı. Hastaneye kaldırılan Mehmet Emin İğdi ise maalesef hayatını kaybetti. Bir pizza, bir gencimizin hayatını mal oldu. Bu olay, Türkiye’nin artık gizlenemez hale gelen gıda güvenliği çöküşünün yeni bir halkasıdır.” ifadelerine yer verdi.
Denetim Yetersiz
Berk, yurtlar ve cezaevlerinde yaşanan kitlesel zehirlenme vakalarına da değinerek, denetimlerin yetersizliğini vurguladı. “Türkiye, haftalardır peş peşe yaşanan gıda zehirlenmeleriyle çalkalanıyor. Yurtlarda yüzlerce öğrenci, cezaevlerinde ise birçok mahkûm zehirleniyor. Bu tablo, sistemin çökmüş olduğunu gösteriyor. Denetim yetersiz, kayıt dışı üretim ise kontrolden çıkmış durumda. Bu gerçekler artık görmezden gelinemez.” dedi.
Bu Yük Taşınabilir Değil
Berk, Türkiye’de 7.500–8.000 kontrolör bulunduğunu ve bu sayının milyonlarca işletmenin etkin bir şekilde denetlenmesini mümkün kılmadığını ifade etti. “Her kontrolör, yılda kaç işletmeyi denetleyebilir ki? Gerçekçi olalım, bu yük taşınabilir değildir. Bu kadar az sayıyla gıda denetimi nasıl etkin olacak? Alınan numuneler laboratuvara gidiyor, sonuçlar günlerce, bazen haftalarca çıkmıyor. Peki, sonuç çıkana kadar ürün nerede? Raflarda, kasalarda, fırınlarda, kafelerde, okul yemeklerinde tüketiliyor. Ve vücuda zarar veriyor.” şeklinde konuştu.
Toplumu Endişeye Sevk Ediyor
Berk, gıda zehirlenmesi mağdurlarının çoğunun en savunmasız kesimden oluştuğunu belirtti. “Yurtlarda kalan öğrenciler, cezaevindeki mahkûmlar, okuldaki çocuklar, asgari ücretli işçiler ve tatildeki aileler bu riskle karşı karşıya. ‘Çocuğum okulda ne yiyor?’ ‘Yurttaki yemek güvenli mi?’ ‘Tatilde yediğim yemek ölümcül olabilir mi?’ gibi sorular toplumda endişe yaratıyor.” diye ekledi.
Çözüm Önerileri
Berk, zehirlenme vakalarına karşı çözüm önerilerini de sıraladı: “Çözüm aslında çok açık. Türkiye, bu sorunu kabul ederek atılması gereken adımları atmalıdır. Ulusal bir erken uyarı sistemi kurulmalı, soğuk zincir dijital sensörlerle izlenmelidir. Toplu yemek sektörü bağımsız denetime tabi olmalı ve kayıt dışı üretim için özel bir denetim birimi oluşturulmalıdır. Ayrıca, laboratuvar altyapısı güçlendirilmeli, tağşişli ürünlere yönelik caydırıcı cezalar getirilmelidir.” şeklinde konuştu.
Türkiye Bu Krizi Daha Fazla Taşıyamaz
Berk, Türkiye’nin gıda güvenliği konusunda acil bir harekete geçmesi gerektiğini vurguladı. “Türkiye, bu krizi daha fazla taşıyamaz. Gıda güvenliği, sağlık, ahlak, ekonomi ve milli güvenlik meselesidir. Bir an önce harekete geçilmeli ve gıda güvenliği reformu derhal başlatılmalıdır.” dedi.
