TÜSEDAD: “Çiğ süt tavsiye fiyatı 15 Aralık’tan itibaren en az 27 TL olmalı”
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), artan üretim maliyetleri nedeniyle çiğ süt fiyatlarının acilen güncellenmesi gerektiğini belirterek yeni tavsiye fiyatını açıkladı. Dernek, 15 Aralık’tan itibaren geçerli olmak üzere %3,6 yağ ve %3,2 protein değerleri için çiğ süt tavsiye fiyatının en az 27 TL/litre olması gerektiğini duyurdu.
“Bu fiyat tarımsal üretimin devamı için zorunluluk”
TÜSEDAD’tan yapılan açıklamada, üreticilerin uzun süredir ağır bir maliyet baskısı altında olduğuna dikkat çekildi. Çiğ süt üretiminin yalnızca çiftçiler için değil; yem sanayinden gıda sanayine, lojistikten perakendeye kadar çok geniş bir ekosistemi beslediği vurgulandı. Üretimde yaşanacak herhangi bir aksamanın gıda güvenliğinden sanayi kapasitesine, istihdamdan ekonomik sürdürülebilirliğe kadar zincirleme etki yaratacağı ifade edildi.
Dernek, talep edilen fiyatın bir “refah artışı” değil, zarar eden üreticinin ayakta kalabilmesi için zorunlu bir adım olduğunu belirtti:
“Bu fiyat ne bir refah vaadi ne de kısa vadeli kazanç hedefidir. Ancak uzun süredir zarar eden üreticinin umut ve motivasyonunu koruyabilecek, ülkemizin gıda zincirinin en kritik halkasını güçlendirebilecek bir adımdır. Biz sütü, eti üretmeye devam etmek istiyoruz. Üretmek yalnızca çiftçinin değil; toplumun, sanayinin ve devletin ortak sorumluluğudur.”
TÜSEDAD’ın çağrısı, özellikle son aylarda hızla artan yem, enerji ve genel işletme giderlerinin üreticiler üzerindeki baskıyı artırdığı bir dönemde geldi. Dernek, çiğ süt fiyatının güncellenmesinin tarımsal üretimin sürdürülebilirliği için ertelenemez bir ihtiyaç olduğunu vurguladı.
