Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre, yumurta üretiminde son bir yıldır gözlemlenen düşüş devam ediyor. Geçtiğimiz yılın kasım ayından itibaren 330 milyon adetten fazla azalma yaşanan yumurta üretimi, 2023 yılının ocak-nisan döneminde yüzde 9,7, nisan ayında ise yüzde 9,1 oranında geriledi.
TÜİK Balıkesir Bölge Müdürlüğü’nün nisan ayı kümes hayvancılığı üretim raporuna göre, tavuk eti üretimi 237 bin 567 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1,55 milyar adet olarak kaydedildi.
Nisan ayında, bir önceki yılın aynı dönemine kıyasla tavuk yumurtası üretiminde yüzde 9,1’lik bir azalma gözlemlenirken, kesilen tavuk sayısı yüzde 20,7 ve tavuk eti üretimi ise yüzde 23,5 oranında artış gösterdi.
Ocak-nisan döneminde, tavuk yumurtası üretimindeki düşüş yüzde 9,7 olarak belirlenirken, kesilen tavuk sayısında yüzde 11,5 ve tavuk eti üretiminde yüzde 14,8’lik bir artış kaydedildi.
Nisan ayında yumurta üretimi, mart ayına göre de yüzde 5 oranında azalarak 1 milyar 551 milyon 765 bine düştü.
Geçtiğimiz yılın kasım ayından itibaren yumurta üretiminde sürekli bir azalma yaşanıyor. Kasım ayında tavuk yumurtası üretimi yüzde 4,9, aralık ayında yüzde 9, bu yılın ocak ayında yüzde 10,1, şubat ayında yüzde 10,8 ve mart ayında ise yüzde 8,8 oranında geriledi.
Son altı ayda, geçen yıl ekim ayında 1 milyar 881 milyon 358 adet olan yumurta üretimi, 329 milyon 593 bin adet azalarak bu yılın nisan ayına kadar 1 milyar 551 milyon 765 bine geriledi. Bu durum, üretimdeki yüzde 17,52’lik bir düşüşü ortaya koyuyor.
