Mut Zeytinyağı ve Kırkağaç Kavunu AB’den Coğrafi İşaret Tescili Alan Ürünler Arasına Girdi
Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alan Türk ürünleri listesi genişliyor. Son olarak Mersin’in Mut ilçesine özgü Mut Zeytinyağı, AB’den coğrafi işaret tescili alarak Türkiye’nin bu alandaki 37. ürünü oldu. Manisa’nın Kırkağaç İlçesinde yetişen kavunlarsa 38. ürün olarak listeye girdi
TOBB’un bildirdiğine göre bu gelişmeyle birlikte Türkiye’nin farklı bölgelerinden onlarca özgün ürün, uluslararası alanda da koruma altına alınmış oldu. Listede daha önce yer alan ürünler arasında Malatya Kayısısı da dikkat çekiyor. 2017 yılında AB tarafından tescil edilen Malatya Kayısısı, Türkiye’nin bu alandaki ilk meyve ürünü olma unvanını taşıyor.
Maraş Tarhanası: Hem Gelenek Hem Lezzet
AB tarafından tescillenen bir diğer dikkat çekici ürün ise Maraş Tarhanası. Sadece bir çorba malzemesi değil, aynı zamanda zengin bir kültürel geçmişi olan bu tarhana, yoğurt, kırmızı biber ve buğdayın yoğrulup güneşte kurutulmasıyla elde ediliyor. Özellikle kış aylarında tüketilen bu ürün, sıcak suyla pişirilerek nefis bir çorba haline getiriliyor.
Erzincan Tulum Peyniri de Listede
Erzincan Tulum Peyniri de AB’den tescil alan ürünler arasında yer alıyor. Erzincan’ın yaylalarında yetişen hayvanların sütünden üretilen bu peynir, tulumlarda olgunlaştırılıyor ve eşsiz aromasıyla öne çıkıyor.
Sivas ve Elazığ Listede Yok
Öte yandan Türkiye’nin zengin mutfak kültürüne sahip illerinden Sivas ve Elazığ’dan hiçbir ürünün şu ana kadar AB coğrafi işaret listesinde yer almaması dikkat çekiyor. Her iki ilin de coğrafi işaret potansiyeli taşıyan birçok ürünü bulunmasına rağmen bu konuda henüz somut bir gelişme yaşanmadı.
