TÜSEDAD: Şap Hastalığı Üreticiyi Vurdu, Çiğ Süt Fiyatları Acilen Güncellenmeli
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Müslüm Doğru, şap hastalığı nedeniyle büyük darbe alan süt üreticilerinin ayakta kalabilmesi için çiğ süt fiyatlarında acil güncelleme yapılması gerektiğini söyledi.
“Hayvancılık Derin Yara Aldı”
Doğru, son dönemde şap hastalığının ülke genelindeki işletmeleri ağır şekilde etkilediğini belirtti. Besi hayvanlarında yaklaşık %30, süt sığırlarında ise %15–20 oranında kesime gidiş olduğuna dikkat çekerek, üreticinin ciddi zararlar yaşadığını ifade etti.
Dana arzındaki düşüşün kırmızı et fiyatlarına yansımaya başladığını vurgulayan Doğru, “Bu durumun etkisi uzun sürecek” dedi.
Süt Zirvesi’nde de Gündemdeydi
Şap hastalığının döl verimini de olumsuz etkilediğini söyleyen Doğru, “Hayvanlar gebe kalmıyor. Bu, ileride yetişecek hayvan sayısının da azalacağı anlamına geliyor” diye konuştu.
Ulusal Süt Konseyi’nin 1 Ekim’den itibaren geçerli olmak üzere belirlediği 19,60 TL’lik referans fiyatın sahada karşılık bulmadığını belirten Doğru, “Türkiye ortalaması bunun çok altında. Kırsalda 14 TL’ye süt veren üretici var” dedi.
22 Kasım’da Antalya’da düzenlenen Ulusal Süt Zirvesinde de fiyat dengesizliklerinin ele alındığını hatırlattı.
“Üreticinin Arkasında Durulmazsa Daha Çok İşletme Kapanır”
TÜSEDAD Başkanı Doğru, özellikle Akdeniz ve Güneydoğu bölgelerinde üç gün hastalığının da etkili olduğunu belirterek, üreticinin peş peşe darbeler aldığını söyledi.
“Süt üreticisi desteklenmezse kepenk kapatan işletmelerin sayısı artacak” diyen Doğru, şap pandemisi nedeniyle zarar gören üreticiyi üretimde tutacak ek desteklerin hayati önem taşıdığını ifade etti.
Doğru, Ulusal Süt Konseyi ve Tarım ve Orman Bakanlığı’na çağrıda bulunarak, “Fiyatlar yukarı çekilirse kesimler biraz azalabilir” değerlendirmesinde bulundu.
“1 Aralık’ta Fiyat Güncellemesi Bekliyoruz”
Doğru, 1 Aralık itibarıyla çiğ süt fiyatlarının yeniden düzenlenmesi gerektiğini belirterek, mevcut fiyatların üreticiyi taşıyamadığını söyledi:
“Kırsalda süt 14 liraya düştü. Üreticinin cebinden gidiyor. Üç ayda bir güncelleme yapılacaktı ama sürekli ertelendi. Bugünkü fiyatlarla ayakta kalmak mümkün değil.”
TÜSEDAD’ın yeni maliyet hesaplamasına göre 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti 23,09 TL olarak belirlendi. Doğru, bu nedenle fiyat güncellemesinin “elzem” olduğunu vurguladı.
