Kesim Fiyatlarında Yeniden Yükseliş: İnek, Dana ve Düve Ne Kadardan Kesildi?
2025 yılı Ağustos ayı itibarıyla büyükbaş hayvan kesim fiyatları yeniden yükselişe geçti. Şap hastalığı nedeniyle bir süredir gerileyen fiyatlar, Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin düzenlediği son kesim organizasyonuyla güncellendi.
Yeni Kesim Fiyatları Açıklandı
Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin 2 Ağustos’ta gerçekleştirdiği kesim organizasyonunda belirlenen yeni fiyatlar şu şekilde:
- 199 kilogram altı inek: 375 TL/kg
- 199 kilogram altı düve: 405 TL/kg
- 249 kilogram altı Holstein dana: 420 TL/kg
- Diğer dana ırkları (249 kg altı): 435 TL/kg
Fiyatlardaki bu artış, üreticiler tarafından memnuniyetle karşılandı. Şap hastalığı kaynaklı fiyat düşüşlerinin ardından gelen toparlanma, sektörde moral oldu.
Uzmanlar, besi maliyetlerinin yüksek seyrettiği bir dönemde kesim fiyatlarındaki yükselişin hem üreticinin sürdürülebilirliğini destekleyeceğini hem de arz-talep dengesinde yeni bir denge yaratacağını belirtiyor.
Fiyatlar Daha da Yükselebilir
Sektör temsilcileri, önümüzdeki haftalarda kesim fiyatlarında yeni artışlar bekliyor. Artan yem maliyetleri, hayvan tedariğindeki azalma ve yaz mevsiminin etkisiyle piyasanın yukarı yönlü seyri devam edebilir.
