Küçükbaş Hayvancılık Kurtarır Bizi
“Küçük İşletmeler Yaşatılmadan Hayvancılıkta Üretim Olmaz”
Edirne eski milletvekili Prof. Dr. Okan Gaytancıoğlu, hayvancılıkta üretimin devamlılığı için küçük işletmelerin desteklenmesi gerektiğini vurguladı. Gaytancıoğlu, geçmiş yıllarda 500–1000 başlık büyük işletmelere verilen desteklerin sonuç vermediğini, aksine pek çoğunun iflas ettiğini belirterek, “Bugün küçük üretici borçla da olsa üretmeye devam ediyor. Üretimi ve üreticiyi desteklemekten başka çaremiz yok. Köylüyü yeniden milletin efendisi yapmak zorundayız” dedi.
Anadolu Küçükbaş Hayvancılığa Uygun
Türkiye’nin coğrafi ve ekonomik yapısı, özellikle küçükbaş hayvancılığa elverişli koşullar sunuyor. Kırsal bölgelerdeki iklim, mera alanları ve geleneksel bilgi birikimi, koyun ve keçi yetiştiriciliğinin sürdürülebilir bir model olabileceğini gösteriyor. Ancak artan yem fiyatları, veterinerlik giderleri ve pazarlama sorunları küçük işletmeleri zor durumda bırakıyor.
Uzmanlara göre, küçükbaş hayvancılık Anadolu köylüsünün hem kültürel geleneği hem de ekonomik sigortası niteliğinde. Bu alanın güçlendirilmesi, hem kırdan kente göçü azaltacak hem de ülkenin et ve süt ihtiyacının yerli üretimle karşılanmasına katkı sağlayacak.
Büyük Çiftlikler Neden Başarısız Oldu?
Gaytancıoğlu, geçmiş yıllarda büyük ölçekli çiftliklere sağlanan teşviklerin beklenen sonucu vermediğini hatırlatarak, “Bin başlık işletmelerin çoğu birkaç yıl içinde borç yükü altında battı. Çünkü büyük işletme, yüksek maliyet ve ağır bir sermaye gerektirir. Oysa Anadolu’nun köylerinde üç beş hayvanla üretim yapan küçük üretici, tüm zorluklara rağmen üretime devam ediyor” ifadelerini kullandı.
“Köylü Yeniden Milletin Efendisi Olmalı”
Türkiye’nin gıda güvenliği için üretimin devamlılığının kritik olduğunu vurgulayan Gaytancıoğlu, şu çağrıda bulundu:
“Desteklemeleri köylüye, yani küçük üreticiye yönlendirmek zorundayız. Kendi hayvanını, kendi yemini, kendi emeğini ortaya koyan üretici ayakta kalır. Biz köylüyü yaşatmazsak, ithalata mahkûm oluruz. Köylüyü yeniden milletin efendisi yapmaktan başka çaremiz yok.”
Çözüm: Yerelde Destek, Küçükte Dayanıklılık
Uzmanlar, küçükbaş hayvancılığın bölgesel desteklerle güçlendirilmesi gerektiğini savunuyor. Yerli ırkların korunması, mera ıslahı, yem maliyetlerinin düşürülmesi ve pazarlama kooperatiflerinin kurulması öneriler arasında. Anadolu’nun yaylaları ve meralarının sunduğu doğal avantajlarla, küçük ölçekli işletmelerin desteklenmesi halinde hem üretici hem de tüketici kazanacak.
