ESK’dan Kritik Hamle: 2026 Ramazan Ayı Sonuna Kadar İthal Etle Piyasaya Müdahale Edilecek
Et ve Süt Kurumu fiyat artışlarına karşı devreye girdi: Tedarik planlaması tamamlandı, ithal et sözleşmeleri yapıldı
Et fiyatları yeniden yükseliş trendine girerken, Et ve Süt Kurumu’ndan (ESK) piyasayı yakından ilgilendiren önemli bir açıklama geldi. Genel Müdür Mücahid Taylan’ın Macaristan’daki şirket ortaklığı iddialarıyla gündemde olduğu bir dönemde yapılan açıklamada, et fiyatlarındaki spekülatif artışların önüne geçmek amacıyla 2026 Ramazan ayı sonuna kadar ithal et satışıyla piyasaya aktif müdahale edileceği duyuruldu.
ESK, hem üreticiyi hem tüketiciyi korumayı hedefleyen regülasyon çalışmaları kapsamında tüm hazırlıkların tamamlandığını belirterek, özellikle Ramazan ayı öncesi ve Ramazan boyunca arz güvenliğinin sağlanacağını vurguladı.
ESK: “Tüm tedarik planlamamız tamamlandı”
Kurumdan yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Son günlerde et piyasasında gözlenen fiyat dalgalanmaları hakkında kamuoyunu bilgilendirme ihtiyacı doğmuştur. Kurumumuz, piyasada meydana gelebilecek spekülatif fiyat hareketlerinin önüne geçmek için tüm imkân ve yetkileriyle süreci yakından izlemekte ve gerekli tüm tedbirleri almaktadır.
Bu çerçevede, yıl sonu, Ramazan ayı öncesi ve Ramazan ayı boyunca olan dönemi kapsayacak şekilde tüm tedarik planlamaları tamamlanmış; arz güvenliğinin sağlanması için gerekli operasyonel hazırlıklar yapılmıştır.”
Açıklamada ayrıca, 2026 Ramazan ayı sonuna kadar ithal edilecek etlerle ilgili sözleşmelerin yapıldığı ve elde edilen karkas etlerin ESK mağazalarının yanı sıra PERDER üyesi marketlere, Tarım Kredi Kooperatif Marketlerine, yemek firmalarına ve et sanayicilerine ulaştırılmaya devam edeceği aktarıldı.
Piyasaya uzun soluklu müdahale planı
ESK’nın duyurusu, 2026 Ramazan ayına kadar sürecek bir regülasyon dönemini işaret ediyor. Buna göre:
- İthal et sözleşmeleri tamamlandı.
- Ramazan ayı boyunca arz açığının önüne geçilecek.
- Spekülatif fiyat hareketleri izlenecek ve müdahale sürecek.
- Tüm paydaşların mağdur olmaması için regülasyon faaliyetleri kararlılıkla uygulanacak.
Kurum, et piyasasının istikrarı için çalışmaların kesintisiz devam edeceğini de vurguladı.




