“Topraklarınıza Sahip Çıkın!!”
70 Yaşındaki Neziha Teyze, Köyde Üretimi Ayakta Tutmaya Çalışıyor: “Biz Bu Topraklarda Büyüttük, Onlar da Sahip Çıksın”
Artvin – Ardanuç
Haber: Uğur İSTANBULLU /
Artvin’in Ardanuç ilçesine bağlı Sakarya Köyü’nde, 70 yaşındaki Neziha Sal, terk edilen köyünde üretimi sürdürmeye çalışıyor. Gençlerin birer birer köyü terk ettiğini anlatan Sal, dut pekmezi gibi geleneksel yöntemlerle üretim yapmayı sürdürüyor. Ancak üretimin neredeyse durma noktasına geldiğini vurguluyor: “Hayvan kalmadı, tarla biçilmiyor, çünkü çoban da yok.”
“Bu topraklarda çocuk büyüttük, ama gençler işsizlikten gitti”
Sakarya Köyü Künye Mahallesi’nde yaşayan Neziha Sal, ANKA Haber Ajansı’na yaptığı açıklamada gençlerin işsizlik yüzünden köyü terk etmek zorunda kaldığını söyledi. “Bu topraklarda doğduk, çocuklarımızı burada büyüttük, ekmek sahibi yaptık ama iş yok. Göç etmek zorunda kaldılar. Biz gelip gidiyoruz. Onlardan tek isteğimiz, bu topraklara sahip çıkmalarıdır” diye konuştu.
Doğal, katkısız pekmez üretimi
Neziha Sal, yıllardır geleneksel dut pekmezi üretimini sürdürüyor. Süreci ise şöyle özetliyor:
“Yerlere örtü seriyoruz, dutları silkeleyip topluyoruz. Kaynatıp şırasını alıyoruz. Süzüp yeniden kaynatınca pekmez oluyor. Katkı maddesi asla koymayız. Biz satmıyoruz, kendimiz ve çocuklarımız için yapıyoruz. Bal bile katkılı satılıyor ama bizim pekmezimiz doğaldır.”
Tarım ve hayvancılık bitme noktasında
Köyde üretimin sürdürülemez hale geldiğini anlatan Sal, geçmişte oraklarla biçilen tarlaların artık boş kaldığını dile getirdi:
“Hayvan kalmadı çünkü çoban yok. Çayırları veriyoruz ama alan yok. Eskiden her evde un, bulgur, elma, armut olurdu. Şimdi kışın köy bomboş. Ne geçim var ne de barınma imkânı.”
“Gençler geri dönemez, çünkü geçim derdi ağır”
Sal, köydeki yaşam koşullarının artık gençleri geri çekmeye yetmediğini ifade ediyor:
“Çoğunun evi bile kalmadı. Geçim sıkıntısı onları buradan kopardı. Ama biz hâlâ bu topraklardayız. Onlardan tek dileğimiz, unutmasınlar. Bu topraklara sahip çıksınlar.”
