Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği (TÜDKİYEB) Genel Başkanı Nihat Çelik, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın şap hastalığına yönelik aldığı tedbirlerin bazı çevrelerce yapay et tartışmalarıyla ilişkilendirilmesini sert bir dille eleştirdi. Çelik, “Gerçeği varken yapay et üzerine yürütülen algı çalışmaları ülkemizde bir karşılık bulmaz” dedi.
Çelik, yazılı açıklamasında Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, şap hastalığının yayılmasını önlemek amacıyla hayvan pazarlarını geçici olarak kapattığını hatırlattı. Bu uygulamanın yapay et üretimiyle ilişkilendirilmesinin etik olmadığını vurguladı.
Pandemi döneminde olduğu gibi, şap hastalığının da bazı kesimlerce bilinçli bir şekilde gündeme getirildiğine dikkat çeken Çelik, Bakan İbrahim Yumaklı’nın bu iddiaların asılsız olduğuna dair yaptığı açıklamalara destek verdiklerini belirtti.
Çelik, şap hastalığına yönelik tedbirlerin yapay et üretimini teşvik edecek şekilde alındığına dair iddiaların tamamen gerçek dışı olduğunu ifade etti. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın bu konudaki net açıklamalarına dikkat çekti.
“Bakanımız Sayın İbrahim Yumaklı, yapay et üretimi konusunda ülkemizde ruhsatlandırılmış, ticarileşmiş veya desteklenen bir faaliyet olmadığını ve bu alanda herhangi bir mevzuat düzenlemesi, izin, altyapı hazırlığı ya da teşvikin söz konusu olmadığını belirtmiştir. Yapay et konusunu gündeme getirenlerin bu durumdan habersiz olması mümkün müdür? Dolayısıyla ortaya atılan bu iddialar, özellikle büyük ölçekli endüstriyel kuruluşlarca bilinçli bir algı çalışmasıdır” diyen Çelik, kamuoyunun yanlış yönlendirilmeye çalışıldığını dile getirdi.
Nihat Çelik, Bakan Yumaklı’nın hayvancılık sektörüne ve üreticilere zarar vermeyecek herhangi bir politikayı gündeme almadığını, aksine hedeflerinin yerli üretimi desteklemek, hayvansal üretim güvenliğini artırmak ve sağlıklı gıdaya erişimi teminat altına almak olduğunu kaydetti.
Tüketicilerin çoğunluğunun gerçek ve doğal et varken yapay eti benimsemeyeceğine dikkat çeken Çelik, doğada organik olarak beslenen koyun, kuzu, oğlak ve keçi etinin lezzetinin laboratuvar koşullarında sağlanamayacağını vurguladı.
Şap hastalığı nedeniyle hayvan pazarlarının kapatılmasına rağmen hayvan kesimlerinin sorunsuz bir şekilde devam ettiğini belirten Çelik, “Şap hastalığı nedeniyle Bakanlığımız tedbir amaçlı hayvan pazarlarını kapatmıştır ama hayvan kesimleri veterinerler kontrolünde devam etmektedir. Kasap ve market reyonlarında satışa hazır bol miktarda et bulunmaktadır. Bu durumda yapay et konusunu gündeme getirenler sadece rant peşinde koşanlardır” şeklinde konuştu.
Açıklamasında, “Özellikle küçükbaş hayvancılık coğrafyasına sahip olan ülkemizde hayvancılık faaliyetlerinin sürdürülebilir olması ve bunun için daha fazla desteklenmesi gerekmektedir. Üretimi artırmak ve insanlarımızın uygun fiyatlarla kırmızı et tüketimini sağlamak önceliklerimizdendir. Bu hedeflere odaklanırken yapay et konusunu sürekli gündeme taşımak anlamsızdır” diyen Çelik, yapay et tartışmalarının sektörün gerçek öncelikleriyle uyuşmadığını belirtti.
TÜDKİYEB Genel Başkanı Nihat Çelik, açıklamasını şu sözlerle tamamladı: “Ayrıca, ülkemiz nüfusunun büyük bir kesiminin et tüketim alışkanlığını yapay ete çevirmesini mümkün görmüyoruz. Sektör olarak amacımız, Bakanlığımızla iş birliği yaparak kırmızı et üretim ve tüketimini artırmaktır.”
